«Кушать подано» по-ленинградски
Леонид ГАРБАР, президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада – о потенциале региональной кухни и тренде Back in USSR. – Леонид Петрович, каковы прогнозы на 2017-й год у петербургского ресторанного бизнеса? – И на наступающий...