Категория: Общепит

0

В Петербурге узаконили фуд-траки

В Петербурге теперь разрешена торговля овощами и фруктами с фуд-траками. Такое решение принял губернатор Александр Беглов, подписав соответствующее постановление. Раньше такая схема работала только для производителей хлеба, мяса и рыбы. В Смольном заговорили о...

0

На Лиговском проспекте в Петербурге откроют китайский супермаркет

В здании бывшего клуба «Метро» на Лиговском проспекте планируют открыть первый в Петербурге китайский супермаркет. Как сообщает газета «Петербургский дневник», его площадь составит 600 квадратных метров, а товары, которые будут в нем представлены, будут...

0

В Петербурге увеличили время работы ярмарок до 60 суток

Депутаты петербургского заксобрания сегодня в третьем, окончательном чтении, утвердили законопроект о продлении времени работы городских ярмарок. Как сообщает пресс-служба ЗакСа, документ предполагает продление ярмарок вдвое – с 30 суток в квартал до 60-и. Если...

0

Со 2 августа в Петербурге открываются фуд-корты и аттракционы

Сегодня пресс-служба Смольного объявила, что губернатор Петербурга Александр Беглов подписал распоряжение о возобновлении работы фуд-кортов и фуд-плейсов со 2 августа. Также с этой даты разрешается работа аттракционов. АТТРАКЦИОНЫ Однако для возобновления этих видов услуг...

0

Петербург возглавил рейтинг по доступности кафе

Жителю Северной столицы, чтобы добраться до заведения общепита, достаточно пройти двести метров. Петербург стал лидером рейтинга по доступности кафе для горожан. Как подсчитали аналитики сервиса 2ГИС, в среднем жителю Северной столицы от многоквартирного дома...

0

Страсти по сыру

Государство все активней использует различные инструменты контроля. Насколько они эффективны и как реагирует пищевой рынок на борьбу с подделками, попробовал разобраться корреспондент «БД».   Официальная статистика говорит о том, что в 2019 году рынок...

0

Аппетитные тренды

По мнению экспертов ресторанного бизнеса, 2020 год может оказаться самым успешным за последнее десятилетие. Рестораторы поделились с корреспондентом «БД»прогнозами, как изменится рынок и какие тенденции станут ключевыми. Оборот рынка общепита Петербурга стабильно растет: в...

0

Зимние радости

Принцип сезонности актуален не только в высокой кухне. Не меньшеезначение смена времен года имеет и в барменском искусстве. Дело, понятно, не вналичии тех или иных ингредиентов, а в практической необходимости того илииного напитка. «Что...

0

ОБЩЕПИТ НА РАЙОНЕ

Не секрет, что большинство интересных ресторанов и баров Петербурга располагается в центре. «БД» выяснил, есть ли гастрономическая жизнь за его пределами, и исследовал жилые «гетто» на границах города: в Кудрово, Мурино и на Парнасе,...

0

РИБАЙ – НА АДРЕС

Сегмент рынка доставки готовой еды в формате «быстро и недорого» переживает активную фазу. На улицах города то и дело мелькают курьеры в ярких куртках всем известных сервисов. Но есть для тех, кто любит красиво...