Рубрика: Общепит

0

У петербургских ресторанов оборот растет за счет удорожания блюд

В первом полугодии 2026 года в Санкт-Петербурге оборот организаций общественного питания вырос на 8,9% и достиг 217 млрд рублей, однако эксперты связывают эту динамику не с ростом потребительской активности, а с инфляцией и удорожанием...

0

Александр Ситов: в реестр ресторанов Петербурга вошли уже порядка трети участников рынка

В реестр ресторанов Петербурга включили 467 заведений, которые могут продавать алкоголь по ночам. Этот реестр был открыт с 1 сентября 2025 года, и за полгода в него включены уже порядка трети участников рынка. Все...

0

Петербург укрепляет позиции лидера в гастрономической индустрии России

Петербург занимает третье место в России по количеству заведений общепита. Об этом было сказано на совещании по развитию креативной индустрии в сфере гастрономии в комитете по промышленной политике, инновациям и торговле. Об этом информирует...

0

Из-за скандала с квартирой певицы Ларисы Долиной петербургское кафе поставило ударение в своем названии

На вывеске кафе «Долина», которое находится на Большом проспекте Васильевского острова, 82, появилось ударение на второй слог после прогремевшего на всю страну скандала с квартирой певицы Ларисы Долиной. Об этом сообщает «Коммерсант СПб». Заведение...

0

HoReCa уходит в пике

Любое явление, сколь бы позитивным оно ни было, имеет свое начало, кульминацию и финал. И, как писал классик, «начинанья, взнесшиеся мощно, сворачивая в сторону свой ход, теряют имя действия». Примерно это, как ни печально,...

0

В Василеостровском районе готовят к открытию новый ресторан “Таможня”

В Василеостровском районе на Университетской набережной, 1-3 появится новый ресторан “Таможня”. Это будет третье по счету заведение русской кухни на острове и десятое в центре города, которое открывает в 2025 году петербургский ресторатор Александр...

0

Певица Татьяна Буланова закрыла свой ресторан в Петербурге

Заслуженная артистка России Татьяна Буланова объяснила, почему решила закрыть ресторан в Северной столице, который был подарком ее мужа. «Он перестал быть рентабельным, было невозможно все отслеживать. Я постоянно разрывалась между работой и личными делами....

0

В Петербурге за два месяца закрылось более 140 пекарен

За два месяца в Петербурге закрылось 6% пекарен — их количество сократилось с 2390 до 2247 точек. Об этом сообщает «Деловой Петербург» со ссылкой на владелицу AVG Недвижимость Анну Гусеву. Сильнее всего кризис затронул...

0

На центральных улицах Петербурга число закрывающихся кафе и магазинов превысило число открытых

В первом полугодии 2025 года на основных торговых улицах Петербурга закрытых заведений и магазинов было больше, чем открывающихся: 49 против 36 арендаторов. Таким образом, число закрытых предприятий на 36,1% превысило количество открытых, говорится в...

0

Смольный частично компенсирует рестораторам затраты на оформление витрин к Новому году

Власти Санкт-Петербурга введут новый инструмент господдержки бизнеса. Владельцам ресторанов и кафе будут частично компенсировать из бюджета затраты на оформление витрин к Новому году. Об этом сообщил глава городского комитета по промышленной политике, инновациям и...